Rotwein, Spanien

Im Herzen Spaniens erstreckt sich südlich von Madrid die Weinregion Kastilien-La Mancha. Das größte zusammenhängende Weinbaugebiet der Welt erstreckt sich auf einer Hochebene mit 470.000 ha. Spanien zählt auch innerhalb der EU zu den größten Erzeugern von Bio-Weinen. Durch das trockene Klima herrschen ausgezeichnete Bedingungen für den ökologischen Weinbau.
Wein aus biologischen Anbau
Zertifiziert durch DE-ÖKO-007

Charakter:
Intensive Aromen eleganter Beerenfrüchte. Angenehme Balance am Gaumen. Vollmundig, warm mit feiner Abrundung durch Lagerung im kleinen Holzfass.

Empfehlung:
Ideal als Begleiter zu Wildgerichten wie z.B. Wildschwein oder Reh.

Serviertemperatur:
8 - 10 °C