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Rotwein, Italien

Epikur war ein griechischer Philosoph (341 – 271 v. Chr.), der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte.
Genussvoll präsentiert sich der Epicuro Zinfandel aus Apulien. Im Südosten Italiens („Stiefelabsatz“) gelegen wachsen unter der heißen Sonne tiefrote und intensive Rotweine. Der original Zinfandel, stammt, wie der Primitivo, von einer kroatischen Sorte ab und wurde lange bevor er in Kalifornien berühmt wurde schon in Apulien angebaut.

Prämierung:
98 Punkte - Luca Maroni – Goldmedaille - Berliner Wein Trophy 2018

Charakter:
Tiefdunkles Schwarzrot mit den Aromen von Pflaumen und schwarzen Beeren. Feine würzige Noten werden von der körperreichen Frucht des Weines eingebunden. Vanille, Noten von dunkler Schokolade, sowie üppigem Tannin verleihen dem Zinfandel Länge und Tiefe.

Empfehlung:
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten (z.B. Wildpasteten)

Jahrgang:
2017

Serviertemperatur:
17 - 19 °C

Säure 6,2 g/l Restzucker 18,7 g/l

Zusatzinformationen

Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Jahrgang 2017
Trinktemperatur 17-19°C
Herkunftsland Italien
Region Puglia IGP
Geschmack Trocken
Rebsorte Zinfandel

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