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Rotwein, Italien

Epikur war ein griechischer Philosoph (341 – 271 v. Chr.), der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte. Genussvoll präsentieren sich dem Namen entsprechend die „epicuro“ Weine. So auch der Negroamaro, der in dem heißen Klima Apuliens wächst.

Charakter:
Das feinfruchtige Bukett von dunklen Früchten, Brombeeren und Pflaumen wird durch eine delikate Note von schwarzen Oliven ergänzt.
Ein tiefdunkler Rotwein, vollmundig, warm mit einer feinen, würzigen Art.

Empfehlung:
Zu Pasta mit Fleischsauce, Steaks, Lamm und zur süditalienischen Küche, wie z.B. Auflauf-Variationen und Pizza.

Jahrgang:
2017

Serviertemperatur:
16 - 17 °C

Säure 5,9 g/l Restzucker 18 g/l

Zusatzinformationen

Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Jahrgang 2017
Trinktemperatur 16-17°C
Herkunftsland Italien
Region Puglia IGP
Geschmack Feinherb
Rebsorte Negroamaro

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