Das Valle Central gilt als einer der besten Weinregionen Chiles. Durch die leichten Kieselsteinböden und das milde Küstenklima herrschen ideale Wachstums- und Reifebedingungen. Als Essensbegleiter passt der frische, fruchtige Chardonnay besonders gut zu hellem Fleisch, Geflügel, Fisch, Vorspeisen und Sommersalaten.