Weißwein, Italien

Epikur war ein griechischer Philosoph (341 – 271 v. Chr.), der u.a. die weltliche Sinneslust und den Genuss in den Mittelpunkt seiner Lehre rückte.
Genussvoll präsentieren sich dem Namen entsprechend die „epicuro“ Weine.
So auch der Chardonnay Fiano, der aus Apulien (Puglia) stammt, eine der größten Weinregionen Italiens, die im Südosten des Landes bis zum Stiefelabsatz reicht.

Charakter:
Eine harmonische Cuvée der bekannten Sorte Chardonnay mit der in Süditalien heimischen Sorte Fiano. Im Geschmack überwiegen reife, gelbe Früchte, viel Schmelz und eine dezente aber animierende Säurestruktur.

Empfehlung:
Zu Fisch- und hellen Fleischgerichten mit leichten Soßen. In seiner ausgewogenen Art auch solo ein Genuss!

Serviertemperatur:
8 - 10 °C