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Zubereitung: 1 EL Gewürzmischung mit 1 EL Wasser oder Milch anrühren und 2 min ziehen lassen. Je nach Vorliebe mit Crème Fraîch, Quark, Joghurt oder Sauerrahm andicken, weitere 10 min ziehen lassen und genießen.

Zutaten

Mango, Curry, Kumin, Rohrzucker, Ingwer, Zwiebel, Kurkuma, Koriander, Meersalz, Senfmehl, Kümmel, Piment, Knoblauch, Sellerie, Chili.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Brennwert: 1182kj / 283kcal
Fett: 6,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9g
Kohlenhydrate: 27,7g
davon Zucker: 12,9g
Eiweiß: 8,7g
Salz: 9,0g

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