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Die Gewürzmischung vor dem Grillen gut in das Fleisch einreiben, anschließend im Kühlschrank 1 Std. ziehen lassen. Alternativ eine Marinade aus Öl, Honig und Gewürzmischung anrühren und das Grillgut darin einlegen.
Zutaten
Pfeffer, Paprika geräuchert, Thymian, Kumin, Meersalz, Majoran, Senfmehl (Senfsaat), Rohrzucker, Chili, Paprika edelsüß, Sellerie
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Brennwert: | 1440kj / 344kcal |
| Fett: | 3,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,6 g |
| Kohlenhydrate: | 42,7 g |
| davon Zucker: | 26,9 g |
| Eiweiß: | 11,4 g |
| Salz: | 8,4 g |
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