schwarze Johannesbeere

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köstlicher Fruchaufstrich

Eine Spezialität zum Verwöhnen und verschenken.

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Zutaten:

schwarze Johannesbeere 35%, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

Brennwert: 1048 kj / 247 kcal
Fett: <0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 59,0 g
davon Zucker: 55,0 g
Eiweiß: <0,5 g
Salz: 0,03 g

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Pikant würzig mit rauchiger Note. Etwas Dip mit heißem Wasser aufgießen und mit Öl verrühren. Grillgut für 2 bis 3 Stunden darin marinieren. Lammkoteletts, Geflügel oder Steaks erreichen so ihre geschmackliche Vollendung.

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Zubereitung: 3 Teelöffel Gewürzmischung mit 250g Quark, Joghurt oder Sour Cream verrühren. Bei Bedarf mit etwas Milch verdünnen. Schon ist ein leckerer Dip fertig zum Genießen.

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